7 alimentos perigosos que você deve evitar comer durante uma onda de calor

Com a previsão de altas temperaturas nos próximos dias em estados como Rio Grande do Sul e Mato Grosso, conforme dados do ClimaTempo, a chegada de uma onda de calor exige atenção especial aos hábitos alimentares. Adaptar o que se consome é fundamental para enfrentar o calor de forma segura, evitando desconfortos e problemas de saúde.

Com uma possível onda de calor chegando, existem algumas recomendações que é importante seguir – Foto: Canva/ND

Segundo o ClimaTempo, a região Sul e partes de Mato Grosso do Sul e de São Paulo devem registrar temperaturas próximas aos 40°C a partir deste sábado (18). O fenômeno ocorre devido que ocorre devido os ventos fortes que dificultam a passagem de massas de ar entre o Norte da Argentina e o Uruguai, e formam uma bolha de ar quente.

Apesar disso, o Inmet (Instituto Nacional de Meteorologia) emitiu um alerta para chuvas intensas e ventos fortes na maioria das regiões do Brasil.

Com isso, você deve estar preparado para o período quente que ocorrerá neste final de semana. Por isso, estudos científicos identificaram que certos alimentos podem dificultar a regulação térmica do corpo e agravar a desidratação.

Alimentos que você deve evitar comer durante uma onda de calor

Conforme estudos científicos, existem sete alimentos que você precisa evitar durante uma onda de calor – Foto: Canva/ND

1. Alimentos gordurosos e fritos

Exemplos: frituras, fast food, carnes gordurosas (como bacon e linguiça).

Motivo: alimentos ricos em gorduras saturadas exigem mais energia para a digestão, aumentando o metabolismo e, consequentemente, a produção de calor interno. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition mostrou que dietas ricas em gorduras podem causar maior estresse metabólico em ambientes quentes.

2. Alimentos picantes

Exemplos: molhos apimentados, pratos com curry intenso.

Motivo: os alimentos picantes estimulam a termogênese, elevando a temperatura corporal e intensificando a sudorese. Segundo pesquisa da Appetite Journal, alimentos muito condimentados podem levar a maior perda de líquidos corporais, aumentando o risco de desidratação em climas quentes.

3. Bebidas açucaradas

Exemplos: refrigerantes, sucos industrializados, bebidas energéticas.

Motivo: bebidas com alto teor de açúcar causam picos de glicose no sangue e podem dificultar a absorção de líquidos. Um estudo da Journal of Nutrition apontou que o consumo de bebidas açucaradas reduz a eficiência da hidratação, especialmente em climas secos ou muito quentes.

4. Álcool

Exemplos: cerveja, vinho, destilados.

Motivo: o álcool possui efeito diurético, promovendo maior perda de líquidos corporais. De acordo com o Journal of Applied Physiology, a ingestão de álcool pode reduzir a capacidade do organismo de regular a temperatura interna, agravando os efeitos de uma onda de calor.

5. Alimentos salgados

Exemplos: snacks industrializados, embutidos, refeições congeladas.

Motivo: o excesso de sódio contribui para a retenção de líquidos, dificultando a regulação térmica do corpo. Estudos publicados na Hypertension Journal destacam que dietas ricas em sódio aumentam a sede, mas comprometem a hidratação ideal do organismo.

6. Doces e sobremesas muito açucaradas

Exemplos: bolos, biscoitos, sorvetes com alto teor de açúcar.

Motivo: embora refrescante, o sorvete com muito açúcar e gordura pode retardar a digestão e causar desconforto. Pesquisas da European Journal of Clinical Nutrition mostram que sobremesas altamente calóricas podem aumentar a sensação de calor interno após o consumo.

7. Bebidas muito quentes

Exemplos: café, chá quente, sopas.

Motivo: consumir líquidos quentes eleva a temperatura corporal, prejudicando o equilíbrio térmico. Estudos da Journal of Thermal Biology indicam que líquidos acima de 60°C podem agravar a sensação de calor em ambientes já quentes.

Alternativas recomendadas para consumir durante onda de calor

• Frutas e vegetais frescos: melancia, melão, pepino e alface possuem alta concentração de água, ajudando na hidratação.
• Bebidas naturais: água fria, chás gelados sem açúcar, e infusões de frutas são ideais.
• Proteínas leves: peixes, frango grelhado e tofu são fáceis de digerir e não sobrecarregam o organismo.
• Refeições frias: saladas variadas, gazpacho e smoothies sem açúcar são nutritivos e refrescantes.

Adotar uma alimentação leve e hidratante durante uma onda de calor pode evitar desconfortos e complicações, como desidratação e aumento do estresse térmico. A ciência confirma que escolhas alimentares adequadas ajudam o corpo a enfrentar melhor as altas temperaturas e promovem o bem-estar geral.

Adotar uma alimentação leve e hidratante durante uma onda de calor pode evitar desconfortos e complicações – Foto: Canva/ND